药用淡豆豉的做法：
1. 将淡豆豉洗净晾干备用。
2. 在锅中加入适量清水，放入淡豆豉，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。
3. 炖好后晾凉，装入干燥的容器中密封保存。
4. 使用时，取出适量淡豆豉，用清水洗净后煮沸即可。
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