苞米面窝头的做法
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面食
苞米面窝头的做法
1.准备苞米面、面粉、酵母、白糖、油和水。
2.将苞米面和面粉按照3:7的比例混合，加入适量的水和酵母，揉成面团，放置1小时左右发酵。
3.将发酵好的面团揉成长条状，切成小块，用手搓成圆形窝头。
4.将窝头放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸15-20分钟即可。
5.取出窝头，涂上一层油，即可食用。
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