凉拌稿子菜的做法
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美食食谱
凉拌稿子菜的做法
1.准备食材：稿子菜、蒜、生姜、辣椒、醋、盐、糖、香油。
2.将稿子菜洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。
3.将蒜、生姜、辣椒切末，加入适量的盐、糖、醋、香油，调成酱汁。
4.将浸泡好的稿子菜捞出，沥干水分，加入调好的酱汁中拌匀即可。
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