撑腰糕的做法窍门
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美食食谱
撑腰糕的做法窍门：
1. 撑腰糕的主要材料是糯米粉和豆沙馅，糯米粉要选用好品质的，豆沙馅可以自己制作或购买现成的。
2. 糯米粉加水和成面团，揉至光滑，分成小份搓成圆球状。
3. 将圆球压扁，包入适量的豆沙馅，搓成椭圆形。
4. 锅中加水烧开，放入撑腰糕，煮至浮起即可。
5. 撑腰糕可以沾上芝麻粉或糖粉食用。
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