豆角沾片子的做法

• 排骨, 豆腐

豆角沾片子的做法：

1. 将豆角洗净切段，放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。

2. 片片炸酥后，放入碗中，加入适量盐、味精、鸡精、葱花、姜末、蒜末、辣椒油、香醋、酱油、糖、芝麻酱、香油、料酒、鸡汤，搅拌均匀。

3. 将焯好水的豆角放入碗中，拌匀即可。

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