芹菜鸡珍的做法大全

• 做法大全

芹菜鸡珍的做法

材料：

  • 鸡胸肉 250克
  • 芹菜 250克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡胸肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
  2. 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入芹菜翻炒均匀，加入清水烧开后转小火煮10分钟。
  5. 最后加入适量盐调味即可。

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