炸糖包的做法和配方
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炸糖包的做法和配方
炸糖包是一种传统的中国小吃，口感酥脆，甜而不腻。以下是炸糖包的做法和配方：
材料：
- 中筋面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 30克
- 牛奶 100毫升
- 酵母 3克
- 油 适量
- 白砂糖 适量
步骤：
- 将中筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶和酵母混合在一起，揉成面团，静置 30 分钟。
- 将面团擀成薄片，切成小块。
- 将油烧热，将小块面团放入油中炸至金黄色。
- 将炸好的面团沥干油，放入盘中，撒上白砂糖即可。
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