炒蒜汁的做法大全集
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做法大全
炒蒜汁的做法：
1. 准备好蒜头，将蒜头剥皮后切成蒜末备用。
2. 热锅凉油，将蒜末放入锅中煸炒，炒至蒜末微黄色时加入适量的盐和鸡精，继续翻炒。
3. 待蒜末炒至金黄色时，加入适量的水，继续翻炒至水分收干，出锅即可。
4. 炒好的蒜汁可以用来拌凉菜、炒菜等，味道鲜美，营养丰富。
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