广东蚬粥做法窍门
广东蚬粥做法:
1. 准备材料:大米、蚬、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油。
2. 大米淘洗干净,加入适量清水,放入蚬、姜、葱,煮成粥。
3. 煮粥的过程中,不断搅拌,防止粘锅。
4. 煮好的粥加入盐、鸡精、胡椒粉、香油,搅拌均匀即可。
5. 最后,将蚬粥盛入碗中,撒上葱花即可食用。
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