广东蚬粥做法窍门

广东蚬粥做法:

1. 准备材料:大米、蚬、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

2. 大米淘洗干净,加入适量清水,放入蚬、姜、葱,煮成粥。

3. 煮粥的过程中,不断搅拌,防止粘锅。

4. 煮好的粥加入盐、鸡精、胡椒粉、香油,搅拌均匀即可。

5. 最后,将蚬粥盛入碗中,撒上葱花即可食用。

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