儒米蒸排骨的做法
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排骨
儒米蒸排骨的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 糯米200克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2小时左右，然后沥干水分备用。
- 将猪排骨洗净，切成小块，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖、香油腌制10分钟左右。
- 将腌制好的猪排骨和泡好的糯米混合均匀，加入适量的葱姜末拌匀。
- 将混合好的糯米和猪排骨放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右即可。
- 取出蒸好的儒米蒸排骨，撒上适量的葱花即可食用。
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