兰州酿皮子的做法
兰州酿皮子的做法：
1. 准备好面粉和水，将面粉和水混合搅拌成面糊状；
2. 将面糊倒入锅中，用中小火煮至面糊凝固，表面出现小气泡；
3. 用刀将凝固的面糊切成小块，放入碗中；
4. 加入调料，如辣椒油、醋、蒜泥、花生碎等，搅拌均匀即可。
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