素藕馅饺子的做法
素藕馅饺子的做法
素藕馅饺子是一道美味又健康的传统食品，下面是制作过程：
- 准备好饺子皮和藕，将藕洗净去皮切成小块，放入搅拌机中打成藕泥。
- 将藕泥放入锅中加热，煮至水分蒸发，变成干燥的藕泥。
- 将藕泥放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱花、姜末、香菜末等调料，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，将藕馅包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中煮熟，捞出即可。
素藕馅饺子口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人食用的美食。
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