土豆墨斗汤的做法：
1. 准备土豆、墨鱼、豆腐、葱姜蒜等食材。
2. 土豆去皮切块，墨鱼清洗干净切圈，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入土豆块煸炒至微黄。
5. 加入墨鱼圈煸炒至变色。
6. 加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟。
7. 加入豆腐块，继续煮5分钟。
8. 加入盐、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
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