咸蛋黄锅巴的做法
咸蛋黄锅巴的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 水 200毫升
- 咸蛋黄 3个
- 油 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将糯米粉和水混合，揉成面团，搓成小球备用。
- 将咸蛋黄蒸熟，取出后压成蛋黄酱备用。
- 将小球擀成薄片，涂上蛋黄酱，撒上盐。
- 将锅烧热，加入适量油，放入薄片，煎至两面金黄即可。
咸蛋黄锅巴做好后可以当零食吃，也可以当主食搭配其他菜肴享用。
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