草莓慕斯蛋糕的做法视频

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草莓慕斯蛋糕的做法视频：

1. 准备材料：草莓、饼干、黄油、吉利丁粉、淡奶油、糖粉、牛奶。

2. 将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎的饼屑。

3. 将黄油融化，倒入饼屑中，搅拌均匀。

4. 将饼屑倒入模具中，用勺子压实，放入冰箱冷藏。

5. 将吉利丁粉加入牛奶中，搅拌均匀，放置片刻。

6. 将草莓洗净，去蒂，切成小块。

7. 将淡奶油加入糖粉中，打发成奶油霜。

8. 将吉利丁粉和牛奶混合物加热至吉利丁粉完全融化，倒入奶油霜中，搅拌均匀。

9. 将草莓块加入奶油霜中，搅拌均匀。

10. 将草莓奶油霜倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

11. 取出蛋糕，脱模，装饰即可。

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