老式糖霜花生米的做法

材料:

1.生花生米250克

2.白糖150克

3.水适量

步骤:

1.将生花生米用清水洗净,沥干水分备用。

2.将白糖和适量水放入锅中,用小火煮至糖溶化,成为糖浆。

3.将洗净的生花生米倒入糖浆中,用中小火翻炒,糖浆会逐渐变干,将花生米裹上一层糖霜。

4.继续翻炒,直到糖霜变成金黄色,花生米变得松散,不再粘连。

5.将糖霜花生米倒入盘中,用筷子分散开来,待凉后即可食用。

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