柠檬雪碧鸡爪制作方法

• 美食食谱

柠檬雪碧鸡爪制作方法：

1.准备材料：鸡爪500克、柠檬2个、雪碧1瓶、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量。

2.鸡爪洗净后焯水，加入料酒、姜片、葱段煮10分钟，捞出沥干水分。

3.柠檬切片备用。

4.热锅凉油，放入鸡爪煸炒至表面微黄。

5.加入适量的水，放入柠檬片，煮开后转小火煮20分钟。

6.加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、老抽、糖、鸡精，翻炒均匀。

7.倒入雪碧，大火收汁，汁变稠时关火，装盘即可。

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