海里冻菜的做法大全
海里冻菜的简介
海里冻菜是指在海水中生长的海藻，经过采摘、清洗、切割、烘干等工艺处理后制成的干货。它富含蛋白质、碘、钙、铁等多种营养成分，是一种非常健康的食材。
海里冻菜的做法
1. 海里冻菜汤：将海里冻菜用清水浸泡30分钟，然后切成小段。加入清水、姜片、葱段、盐等调味料，煮沸后转小火煮30分钟即可。
2. 海里冻菜拌凉粉：将凉粉切成小块，用开水烫熟后捞出沥干水分。将海里冻菜切成丝，加入蒜末、辣椒油、酱油、醋等调味料拌匀，再加入凉粉拌匀即可。
3. 海里冻菜炒饭：将米饭煮熟备用。将海里冻菜切成小段，加入葱姜末、盐、鸡精等调味料炒匀，再加入米饭翻炒均匀即可。
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