凉粉的做法与水的比例
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美食食谱
凉粉的做法与水的比例：
1. 凉粉的主要原料是淀粉，一般使用绿豆淀粉或豌豆淀粉，也可以使用马铃薯淀粉或玉米淀粉。
2. 水的比例一般是淀粉的3-4倍，也就是说，如果用100克淀粉，就需要300-400毫升的水。
3. 具体的比例可以根据个人口感和气温湿度等因素进行适当调整。
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