凉粉的做法家常做法

凉粉的做法家常做法

凉粉是一道非常受欢迎的传统中国小吃,尤其是在夏季。以下是制作凉粉的家常做法:

  1. 将500克绿豆粉加入适量的水中,搅拌均匀,直到没有颗粒状物质。
  2. 将混合物倒入锅中,加入适量的水,搅拌均匀,直到没有颗粒状物质。
  3. 将锅放在火上,不断搅拌,直到混合物变得粘稠。
  4. 将混合物倒入平底容器中,让其冷却并凝固。
  5. 将凝固的凉粉切成小块,加入适量的调料,如酱油、醋、辣椒油、花生酱等。

您可以根据自己的口味和喜好调整调料的种类和数量。

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