玫瑰龙虾做蒜蓉虾的做法

玫瑰龙虾做蒜蓉虾的做法

材料:

  • 玫瑰龙虾 2只
  • 大蒜 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 清水 适量
  • 淀粉 适量
  • 色拉油 适量

步骤:

  1. 将玫瑰龙虾洗净,去掉虾线,切成小块备用。
  2. 将大蒜、葱、姜切末备用。
  3. 将适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖、清水、淀粉调成蒜蓉虾的酱汁备用。
  4. 锅中倒入适量的色拉油,放入蒜末、葱末、姜末煸炒出香味。
  5. 放入玫瑰龙虾块煸炒至变色。
  6. 倒入调好的酱汁,翻炒均匀,收汁即可。

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