炭烧咖啡的功效与作用
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美食食谱
炭烧咖啡的功效
1. 去除咖啡因的刺激：炭烧咖啡的烘焙温度较高，咖啡因会被烘烤掉一部分，因此相比于普通咖啡，炭烧咖啡的咖啡因含量更低，更适合敏感人群饮用。
2. 增强咖啡香味：炭烧咖啡的烘焙过程中，咖啡豆会吸收炭的香味，因此炭烧咖啡的香味更加浓郁。
3. 降低咖啡酸度：炭烧咖啡的烘焙温度较高，咖啡豆的酸度会被烘烤掉一部分，因此相比于普通咖啡，炭烧咖啡的酸度更低，更适合胃部不适的人群饮用。
炭烧咖啡的作用
1. 提神醒脑：炭烧咖啡中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，使人保持清醒状态，提高工作效率。
2. 改善情绪：炭烧咖啡中的咖啡因可以促进多巴胺、去甲肾上腺素等神经递质的分泌，改善情绪，缓解压力。
3. 帮助消化：炭烧咖啡中的咖啡因可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。
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