鸡肝的做法家常做法
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家常菜
鸡肝的做法家常做法：
1. 准备鸡肝、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、油。
2. 鸡肝洗净，切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜末爆香。
5. 加入腌制好的鸡肝翻炒，炒至鸡肝变色。
6. 最后加入少许水，煮开后转小火焖煮5分钟即可。
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