糯米绿豆糕的做法

糯米绿豆糕的做法

材料:

  • 糯米粉 200克
  • 绿豆 100克
  • 白糖适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将绿豆洗净,加水煮熟,捞出沥干水分,用搅拌器搅成绿豆泥备用。
  2. 将糯米粉加入适量的水,揉成面团,分成两份,其中一份加入绿豆泥搅拌均匀。
  3. 将两份面团分别搓成长条状,再将两条面团交叉叠在一起,用手捏紧。
  4. 将捏好的面团放入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。
  5. 蒸好后取出,切成小块,撒上适量的白糖即可。

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