酸辣绿豆芽的做法

酸辣绿豆芽的做法

材料:

  • 绿豆芽 250克
  • 红椒 1个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将绿豆芽焯水后捞出沥干水分备用。
  2. 将红椒、葱、姜、蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入切好的红椒、葱、姜、蒜煸炒出香味。
  4. 加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油和少量的水,煮开后加入绿豆芽翻炒均匀即可。

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