薯条虾的家常做法
薯条虾的家常做法：
1. 准备虾仁、土豆、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、油。
2. 将土豆切成条状，放入盐水中焯水，捞出沥干备用。
3. 将虾仁洗净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
4. 准备一个碗，加入面粉、淀粉、鸡蛋、盐和适量的水，搅拌均匀成为面糊。
5. 将虾仁裹上面糊，再裹上土豆条。
6. 热锅凉油，将裹好面糊的虾仁土豆条放入锅中炸至金黄色。
7. 捞出沥干油，即可食用。
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