避风塘炒虾的做法
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美食食谱
避风塘炒虾的做法
材料：
- 大虾500克
- 蒜末适量
- 红辣椒适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 黑椒粉适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤：
- 将大虾去壳去虾线，洗净沥干备用。
- 将蒜末、姜末、红辣椒切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末、红辣椒末煸炒出香味。
- 放入大虾煸炒至变色，加入盐、黑椒粉、鸡精、生抽翻炒均匀。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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