凉拌兰花蚌的做法
凉拌兰花蚌的做法
1. 准备材料：兰花蚌、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、白糖、盐、香油。
2. 将兰花蚌洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 将醋、生抽、白糖、盐、香油混合成调味汁。
5. 将兰花蚌切成小块，加入葱姜蒜末和辣椒段中拌匀。
6. 倒入调味汁，拌匀即可。
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