西点的做法大全 家常窍门
1. 在制作蛋糕时，将蛋白和蛋黄分开打发，可以使蛋糕更加松软。
2. 在制作面包时，加入一些酸性物质（如酸奶、醋等），可以使面包更加松软。
3. 在制作饼干时，将面团放入冰箱冷藏一段时间，可以使饼干更加酥脆。
4. 在制作巧克力蛋糕时，可以在蛋糕中加入一些咖啡粉，可以增强巧克力的味道。
5. 在制作蛋糕时，可以在蛋糕中加入一些水果，可以增加蛋糕的口感和营养价值。
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