酱香炖鸡块的做法大全
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做法大全
酱香炖鸡块的做法
材料：
- 鸡腿肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 香油适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鸡块煸炒至变色，加入料酒煮至酒味挥发。
- 加入生抽、老抽、糖、盐和清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入香油调味即可。
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