萝卜丝馅饼的做法
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面食
萝卜丝馅饼的做法
材料：
- 面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 水 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 胡萝卜 1根
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌成面糊，静置片刻备用。
- 胡萝卜去皮，切成细丝，加入葱花、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制片刻。
- 平底锅加热，倒入适量油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼。
- 将腌制好的胡萝卜丝均匀地铺在面饼上，轻轻按压。
- 煎至两面金黄色即可。
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