孜然培根金针菇卷的做法
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美食食谱
材料：
金针菇 150克，培根 6片，洋葱 1/4个，红椒 1/4个，孜然粉 1/2勺，盐 适量，油 适量。
步骤：
1. 金针菇洗净，去掉根部，用水焯烫一下，捞出沥干备用。
2. 培根切成长条状，洋葱和红椒切成丝。
3. 热锅凉油，放入培根煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留少许油，放入洋葱和红椒煸炒至变软。
5. 加入金针菇，翻炒均匀，加入盐和孜然粉，继续翻炒均匀。
6. 取一片培根，放上一勺金针菇，卷起来，用牙签固定。
7. 烤箱预热至180度，将卷好的金针菇放入烤盘中，烤10分钟即可。
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