家常黑椒意面的做法
材料:
- 意大利面
- 牛肉
- 洋葱
- 青椒
- 红椒
- 黑胡椒粉
- 盐
- 生抽
- 蚝油
- 料酒
- 淀粉
- 橄榄油
步骤:
- 将牛肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟
- 洋葱、青椒、红椒切丝备用
- 热锅凉油,放入牛肉煸炒至变色
- 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒
- 加入黑胡椒粉、蚝油翻炒均匀
- 煮意大利面,加入少许盐和橄榄油,煮熟后捞出沥干水分
- 将煮好的意大利面和炒好的牛肉青椒混合,翻炒均匀即可
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