梨派的做法家庭版
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梨派的做法家庭版
梨派是一道美味的甜点，可以在家里制作。以下是制作梨派的步骤：
- 准备材料：面团、梨、白糖、玉米淀粉、柠檬汁、肉桂粉、盐、黄油、鸡蛋。
- 制作面团：将面粉、盐、黄油混合在一起，加入适量的水，揉成面团。将面团放入冰箱冷藏15分钟。
- 制作馅料：将梨去皮去核，切成小块。将梨块、白糖、玉米淀粉、柠檬汁、肉桂粉混合在一起。
- 制作派皮：将面团擀成薄片，放入派盘中。将多余的面团切掉。
- 加入馅料：将馅料倒入派皮中。
- 制作派盖：将面团擀成薄片，盖在馅料上。将多余的面团切掉。
- 刷蛋液：将鸡蛋打散，刷在派盖上。
- 烘烤：将派放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。
- 完成：取出派，待凉后即可食用。
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