温州核桃打蛋的做法
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鸡蛋
温州核桃打蛋的做法
1.准备好鸡蛋、核桃、盐、油、葱花。
2.将核桃用刀背敲碎成小块。
3.打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。
4.锅中倒入适量油，加热至六成热，倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒。
5.待鸡蛋液凝固后，加入核桃碎和葱花，继续翻炒均匀即可。
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