鸡蛋蒸南瓜的做法
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鸡蛋
鸡蛋蒸南瓜的做法：
1.南瓜去皮去籽，切成小块，放入碗中，加入少量水，盖上保鲜膜，放入微波炉中高火蒸煮5分钟左右，直到南瓜变软。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、味精、料酒、鸡精、葱花、姜末、搅拌均匀。
3.将蒸熟的南瓜块放入碗中，倒入鸡蛋液，再加入适量清水，搅拌均匀。
4.将碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，直到鸡蛋熟透即可。
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