水果与猪肉的做法

水果炒猪肉

材料:

  • 猪肉片250克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 洋葱1个
  • 苹果1个
  • 盐、生抽、料酒、淀粉、油适量

做法:

  1. 将猪肉片切成小块,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 青椒、红椒、洋葱切成小块,苹果去皮去核切成小块备用。
  3. 锅中倒入适量油,烧热后放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
  4. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。
  5. 加入苹果块翻炒均匀,加入适量盐调味即可。

水果烤猪肉

材料:

  • 猪里脊肉500克
  • 苹果2个
  • 梨1个
  • 蜂蜜适量
  • 盐、黑胡椒粉、橄榄油适量

做法:

  1. 将猪里脊肉切成均匀的小块,加入盐、黑胡椒粉、橄榄油拌匀腌制30分钟。
  2. 苹果、梨去皮去核切成小块备用。
  3. 将猪肉块和水果块穿在烤肉签上,刷上蜂蜜。
  4. 烤箱预热至200度,将烤肉签放入烤箱中烤15分钟。
  5. 取出烤肉签,再次刷上蜂蜜,放回烤箱中烤5分钟即可。

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