凉拌胡萝卜丝的做法大全
凉拌胡萝卜丝的做法
1. 准备食材：胡萝卜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。
2. 胡萝卜去皮，用刨子刨成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟左右，使其变软。
3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末，放入碗中，加入适量醋、糖、盐、香油，搅拌均匀。
4. 将腌制好的胡萝卜丝挤干水分，加入碗中，和调料拌匀即可。
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