粘米面的制作方法：
1. 将糯米粉和水混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，切成细条状。
3. 将细条状的面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
年糕的制作方法：
1. 将糯米粉和水混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，切成小块。
3. 将小块的面团放入沸水中煮熟，捞出备用。
4. 将煮熟的年糕块放入冷水中浸泡，使其变得更加有弹性。
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