烤点心的做法大全
烤点心是一种非常受欢迎的甜点，有许多不同的种类和风味。以下是一些常见的烤点心的做法：
曲奇饼干
材料：黄油、糖、面粉、香草精、盐、鸡蛋。
步骤：将黄油和糖混合，加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。加入面粉和盐，搅拌成面团。将面团放入冰箱冷藏30分钟。取出面团，擀成薄片，用曲奇模具切出形状。在烤盘上放置曲奇饼干，烤箱预热至180℃，烤10-12分钟。
马卡龙
材料：杏仁粉、糖粉、蛋白、糖、食用色素。
步骤：将杏仁粉和糖粉混合，过筛。将蛋白和糖混合，打发至硬性发泡。将杏仁粉和糖粉拌入蛋白中，加入食用色素调色。将面糊装入裱花袋中，挤出小圆形，放置在烤盘上。烤箱预热至150℃，烤10-12分钟。
蛋糕
材料：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、泡打粉。
步骤：将黄油和糖混合，加入鸡蛋，搅拌均匀。加入面粉和泡打粉，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。将面糊倒入烤模中，烤箱预热至180℃，烤25-30分钟。
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