燕窝炖冰糖的做法
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美食食谱
燕窝炖冰糖的做法：
1. 准备燕窝和冰糖。
2. 将燕窝用清水浸泡至软化，去除杂质。
3. 将燕窝放入炖盅中，加入适量清水，水量以没过燕窝为宜。
4. 加入适量冰糖，根据个人口味决定糖的多少。
5. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸2-3小时，直至燕窝软烂，糖溶化。
6. 取出炖盅，将燕窝炖冰糖倒入碗中即可食用。
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