河北灯盏儿的做法
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美食食谱
河北灯盏儿的做法
河北灯盏儿是一道传统的河北小吃，主要原料是面粉和豆腐，口感酥脆，香气扑鼻。以下是河北灯盏儿的做法：
- 将面粉、鸡蛋、盐和水混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 将豆腐切成小块，用纱布包好，压出水分。
- 将豆腐块沾上面粉，裹上一层薄薄的面团。
- 将裹好面团的豆腐块放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上盐和五香粉即可食用。
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