木瓜雪耳糖水的做法
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木瓜雪耳糖水的做法
材料:
- 木瓜 1 个
- 雪耳 50 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
- 将雪耳泡发至软化,去掉根部。
- 将木瓜去皮去籽,切成小块。
- 将泡发好的雪耳和切好的木瓜放入炖盅中。
- 加入适量的水,水的高度要稍高于木瓜和雪耳的高度。
- 加入适量的冰糖。
- 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸 2 小时。
- 糖水煮好后,可以根据个人口味加入适量的水,调整糖水的浓稠度。
温馨提示:
- 炖盅可以用陶瓷或者玻璃材质的。
- 糖水的甜度可以根据个人口味适量调整。
- 糖水可以热饮或者冷饮。
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