木瓜雪耳糖水的做法

木瓜雪耳糖水的做法

材料:

  • 木瓜 1 个
  • 雪耳 50 克
  • 冰糖 适量
  • 水 适量

步骤:

  1. 将雪耳泡发至软化,去掉根部。
  2. 将木瓜去皮去籽,切成小块。
  3. 将泡发好的雪耳和切好的木瓜放入炖盅中。
  4. 加入适量的水,水的高度要稍高于木瓜和雪耳的高度。
  5. 加入适量的冰糖。
  6. 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸 2 小时。
  7. 糖水煮好后,可以根据个人口味加入适量的水,调整糖水的浓稠度。

温馨提示:

  • 炖盅可以用陶瓷或者玻璃材质的。
  • 糖水的甜度可以根据个人口味适量调整。
  • 糖水可以热饮或者冷饮。

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