蒜蓉开片虾的做法
蒜蓉开片虾的做法：
1. 虾去壳去头，沿着背部用刀子剖开，去掉虾线。
2. 加入适量盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。
3. 蒜切末，加入适量盐和橄榄油拌匀。
4. 虾摆放在烤盘上，刷上蒜蓉橄榄油。
5. 烤箱预热至200度，放入烤盘，烤10分钟左右即可。
6. 出炉后再次刷上一层蒜蓉橄榄油即可。
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