馄饨黑葱油的做法

馄饨黑葱油的做法

材料:

  • 猪肉馅
  • 韭菜
  • 馄饨皮
  • 葱姜蒜
  • 豆瓣酱
  • 生抽
  • 老抽
  • 白糖
  • 鸡精
  • 香油
  • 黑醋
  • 香菜

步骤:

  1. 将猪肉馅和韭菜混合搅拌均匀,包成馄饨。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱煸炒。
  4. 加入适量的水,放入生抽、老抽、白糖、鸡精,煮开后放入馄饨,煮熟后捞出。
  5. 将煮好的馄饨码放在盘子里,淋上黑醋和香油,撒上香菜即可。

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