花卷的做法大全带图片
花卷的做法大全
材料：
- 面粉
- 酵母
- 盐
- 油
- 水
- 香菜
- 芝麻
- 葱花
- 火腿肠
步骤：
- 将面粉、酵母、盐、油、水混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 将面团醒发至两倍大。
- 将香菜、芝麻、葱花、火腿肠切碎备用。
- 将醒发好的面团擀成长方形，均匀地撒上香菜、芝麻、葱花和火腿肠碎。
- 将面团卷成卷状，切成小段。
- 将小段面团用手压扁，再用擀面杖擀成长条状。
- 将长条状的面团卷成螺旋状，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
注意事项：
- 面团醒发的时间要充足，否则花卷口感会比较硬。
- 撒在面团上的香菜、芝麻、葱花和火腿肠碎可以根据个人口味自由搭配。
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