菠菜的做法大全 菜谱
菠菜炒蛋
1. 菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香；
3. 倒入鸡蛋液煸炒至半熟，加入菠菜段继续翻炒；
4. 加入盐、味精调味，翻炒均匀即可。
菠菜猪肝汤
1. 菠菜洗净切段，猪肝切片备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香；
3. 倒入猪肝片煸炒至变色，加入菠菜段继续煸炒；
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟；
5. 加入盐、味精调味，煮5分钟即可。
菠菜炒豆腐
1. 菠菜洗净切段，豆腐切块备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香；
3. 倒入豆腐块煸炒至表面微黄，加入菠菜段继续煸炒；
4. 加入盐、味精调味，翻炒均匀即可。
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