青菜的做法做菜大全
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做法大全
青菜炒蛋
1. 准备青菜和鸡蛋，将青菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入青菜煸炒至变软。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入适量盐和味精调味即可。
青菜豆腐汤
1. 准备青菜、豆腐和瘦肉，将青菜洗净切成小段，豆腐切成小块，瘦肉切成薄片备用。
2. 热锅凉油，放入瘦肉煸炒至变色。
3. 倒入适量清水，放入豆腐和青菜，煮开后转小火煮10分钟。
4. 加入适量盐和味精调味即可。
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