鸡蛋炒青豆的做法

鸡蛋炒青豆的做法

1. 准备食材:青豆、鸡蛋、葱、姜、盐、油。

2. 将青豆焯水煮熟备用。

3. 打鸡蛋,加入盐搅拌均匀。

4. 热锅凉油,放入葱姜爆香。

5. 倒入鸡蛋液,煸炒至七成熟。

6. 加入青豆,翻炒均匀。

7. 出锅前加入适量盐调味即可。

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