芹菜牛肉蒸包的做法
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美食食谱
芹菜牛肉蒸包的做法
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 水 150毫升
- 牛肉 150克
- 芹菜 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置发酵至两倍大。
- 牛肉切成小丁，芹菜切成小段，葱姜切末。
- 将牛肉、芹菜、葱姜末、盐、生抽、料酒和香油混合，腌制10分钟。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成圆形饼皮。
- 将饼皮包入腌制好的牛肉馅料，摆入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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